2025 -
AOP Corbières
Classique Rosé
9,90 € TTC
Cépage
60% Cinsault & 40% Grenache Noir.
terroir
Argilo-calcaire.
VINIFICATION
Les raisins sont partiellement vendangés à la main. Pressurage direct et macération pelliculaire. Vinification à basse température dans des cuves inox pendant 4 mois.
DÉGUSTATION
Belle robe rose pâle, cristalline. Au nez des notes de petits fruits rouges frais, des arômes de banane et de fraise écrasée. En bouche, une belle fraîcheur en attaque, avec une pointe acidulée puis un bel équilibre. La finale est longue, sur le fruit frais. C’est un vin plaisir respectueux du raisin.
ACCORDS METS & VINS
Salade tomates buratta, Maquereau grillé, Plancha de Calamars, Arroz de Marisco, Vitello tonnato, Salade de fraises.
Arômes
Léger
Fruité
Généreux
Boisé
