Le complot rosé

11,00 € TTC

Cépage

60% Cinsault & 40% Grenache Noir.

terroir

Argilo-calcaire.

VINIFICATION

Les raisins sont partiellement vendangés à la main. Pressurage direct et macération pelliculaire. Vinification à basse température dans des cuves inox pendant 4 mois.

DÉGUSTATION

Belle robe rose pâle, cristalline. Au nez des notes de petits fruits rouges frais, des arômes de banane et de fraise écrasée. En bouche, une belle fraîcheur en attaque, avec une pointe acidulée puis un bel équilibre. La finale est longue, sur le fruit frais. C’est un vin plaisir respectueux du raisin.